红豆麻糬（糯米糍）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克糯米粉
- 250升（一瓶）纯牛奶
- 40克玉米淀粉
- 几滴食用油
- 适量椰蓉（糕粉）
- 适量红豆沙
调味料
- 60克白糖
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉里加入玉米淀粉，白糖，倒入牛奶搅拌成糊状无颗粒
2
盖上保鲜膜，水开后隔水蒸20分钟（我都是用陶瓷碟子蒸）
3
蒸好后加入几滴油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟至凉（时间不着急的也可以室油放凉）
4
取出后，一定要带上一次性手套不然会粘手，桌上也铺上保鲜膜用于按压面团，取适量面团按扁包入豆沙收口搓圆
5
搓圆搓圆
6
这时候可以在椰蓉上滚上一圈了
7
不喜欢椰蓉的也可以换成炒熟的糕粉 （糯米粉干锅炒）裹了糕粉的麻糬，😜口感还是一样的好吃
8
放纸托上，🤩好看又好吃的麻糬就完成了，，
