爸爸的厨房鱼香红油菜
简单
4人份
爸爸有很多很多拿手菜，今天学了这一道～
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食材清单
其他
- 勺淀粉
- 勺生抽
蔬菜
- 棵油菜
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 克盐
- 克糖
- 勺豆瓣酱
- 勺酱油
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把红油菜洗净然后择菜的时候去经脉分成小段。
2
葱分葱白和葱绿切成小圈分开装，姜蒜切成细末
3
调汁（老抽+生抽+味精+鸡精+糖+盐+醋+淀粉+温水）放置一旁备用
4
点火先把红油菜头放入锅中煸炒至水分稍干，铲出来装盘备用
5
锅中倒油烧热后放入豆瓣酱炒至出红油后放入葱白蒜姜翻炒，然后倒入红油菜一起翻炒，最后倒入勾好的欠汁，大火翻炒即可出锅
