颜值超高的樱花慕斯
简单
4人份
不需要烤箱就能做的高颜值甜品，当然味道也很棒啊！（6寸）
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食材清单
其他
- 100克奶油奶酪
- 100克牛奶
- 150克消化饼干
- 200克淡奶油
- 20克草莓酱
- 250克雪碧
- 5片吉利丁片
- 适量盐渍樱花
- 黄油75克
调味料
- 70克糖粉
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
消化饼干碾成岁末，加入融化的黄油拌匀，倒入模具用勺子压平，冷藏待用。
2
制作奶酪糊：奶油奶酪隔热水，加入糖粉打发顺滑后倒入牛奶和香草膏打匀，3片软化的吉利丁片加少量开水融化成液态，加入奶酪糊中拌匀。
3
淡奶油加入糖打发至有纹路的流动状态，倒入奶酪糊中搅拌匀。
4
取一半慕斯糊加入草莓酱拌匀后倒入模具，冷藏15分钟。再倒入原味慕斯糊，冷藏4小时。
5
2片软化的吉利丁片融成液态加入雪碧中拌匀，将雪碧倒入模具内，放上泡开的樱花，继续冷藏4小时后即可脱模哦。
