辣炒海灵姑

简单 4人份

第一次吃海灵姑已经是去年的光景,很惊讶居然有这样的美食,辣辣的脆脆的,我很喜欢,然后才开始了解海灵姑!原来是大八抓鱼腕上的吸盘,也就是章鱼的吸盘,具有很高的营养价值!下面会有介绍!

辣炒海灵姑
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食材清单

其他
  • 2个红辣椒
  • 2个辣椒
  • 3粒蒜
  • 500克海灵姑
蔬菜类
  • 1个洋葱
  • 3片姜

营养成分

热量

639.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

75.0 克

纤维

1.0 克

20.0 克

246.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先了解下海灵姑的食用价值!

2

食材清洗,包括买回来的海灵姑,用水洗干净!

3

配菜切好备用,可以按照自己喜欢的,不一定要块状!

4

红椒和青椒切好备用,颜色还是很美的!

5

洋葱因为会很软,所以不介意切形状,自己决定!几粒蒜切片!

6

海灵姑在沸水里焯一下,十秒就够了,捞出来!

7

姜和蒜炝锅!

8

倒入洋葱翻炒到洋葱软,期间可以喷一点料酒,放一点盐!

9

洋葱软后,加入青椒红椒!翻炒至青椒红椒微软!

10

倒入海灵姑,喷上料酒,翻炒,再根据自己吃辣程度放入辣椒酱!爆炒,根据自己口味加适量盐,放入一点点糖吊鲜!

11

出锅!成品!

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