蜂蜜面包

韩国馒头,也可以说是蜂蜜面包 虽然里面没有蜂蜜的成分 哈 面包的质感比普通台式面包略干 木有那么的蓬松 胜在面包烤出来好香 尤其是脆糖底 相当的带感哟~ ----- 每个人的模具都不一样 配方需要根据模具的大小 来做调整 我用的不沾烤盘尺寸约是27cm*18cm*4cm 用的原配方的1.2倍 如果烤盘尺寸和我这个差不多的话,也可以增加到1.3倍 以下给出原方子 具体用量根据自己家烤盘大小 各位老总自己算一下吧 ---- 底部的沾料上 我做了一点点调整 增加了砂糖和白芝麻的量 原配方的量是各5克 个人觉得略少 所以增加了 还有 最好用粗砂糖 口感会比细的要好 因为细的一烤 就完全化开了 而粗的砂糖 烤完可能还存有一点颗粒 增加了口感 如果喜欢的话 可以丢点珍珠糖 会更明显些