砂锅海参瘦肉粥
简单
4人份
清晨一碗粥，唤醒你的胃
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 1克胡椒粉
- 1只海参（发好的）
- 40克瘦肉（猪或牛）
- 5克玉米淀粉
- 60克大米
- 700克水
- 少许香油
蔬菜类
- 1根小葱
- 2片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米淘洗干净放入砂锅，加凉水。大火煮开，转中小火熬煮。
2
海参切条，瘦肉切丝，姜切末，葱切葱花。肉丝放小碗里，加入胡椒粉、姜末、生抽、玉米淀粉，用筷子搅拌均匀。
3
待粥熬至25分钟，加入肉丝、海参、盐。再煮5分钟关火，撒葱花，淋香油盛碗。
