空气炸锅版绝味卤毛豆
简单
4人份
鸟姐开课啦~外面卖的绝味毛豆简直是太好吃了，这期就给大家分享一下它的做法，家常调味料即可制作，出锅非常好吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2片香叶
- 350g毛豆
- 3g八角
- 3g花椒
- 3瓣蒜头
- 5g蚝油
- 5g麻油
- 8条干辣椒
- 适量开水
蔬菜
- 30g豆瓣酱
调味品
- 5g酱油
调味料
- 6g盐
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
812.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将毛豆洗净，剪开头尾两角更好入味；
2
煲仔饭锅倒入毛豆以及所有调味料，搅拌均匀，腌制20分钟以上；
3
腌制完毕后加入开水（水量接近食材表面），盖好盖子；
4
放入炸锅内烹饪（低架，无需高圈）：
5
888型号250度35-40分钟
6
298型号250度30-35分钟
7
中途揭盖翻动一下；
8
烹饪完毕后即可食用；
9
成品
10
成品
