红烧牛肉

简单 4人份

这是一道可以开店的红烧牛肉做法,一点也不输外面卖的任何一家红烧牛肉的味道,让我感慨我做的红烧牛肉和外面比起总是差点什么?我老公说这道菜欠缺的是味精、鸡精。我恍然大悟,确实是这么回事。 其实在家吃牛肉面一点也不便宜,工序也比较麻烦,但是可以无限加牛肉一直到你吃不下为止,哈哈哈。在家炖红烧肉真的好香好香啊,一点外面的那种怪味道都没有,就是入口即化的好吃,哈哈哈~推荐这个方子给你们,我们家每年都要吃好多好多次的红烧牛肉,学会了就不要去外面吃牛肉粉,牛肉面了。 更多食谱关注微信公众号“陈小静爱做饭”每日更新原创食谱。

红烧牛肉
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食材清单

其他
  • 10个干辣椒
  • 150ml料酒
  • 2个草果
  • 50g葱
  • 50ml老抽
  • 5个山奈
  • 5片香叶
  • 6个八角
  • 80g冰糖
  • 8个白寇仁
  • 一个蒜
  • 一小块桂皮
  • 一小把花椒
  • 大料:
  • 适量生抽
  • 适量蚝油
肉类
  • 1500克牛肉
蔬菜类
  • 2块姜
调味料
  • 2勺豆瓣酱

营养成分

热量

200.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

71.0 克

纤维

6.0 克

16.0 克

732.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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