甜酒酿
简单
4人份
甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。甜酒酿属于徽州风味。不完全属于酒的类别，却有着酒的芳香，因其由糯米制就，因此有滋润了淳淳米香，是安徽一带极具盛名的风味小吃。
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食材清单
其他
- 400ml温开水
- 4g甜酒曲
- 500g糯米
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
