酸辣鸡爪柠檬鸡爪
简单
4人份
为了满满的皮肤胶原蛋白 话说邓丽君保养肌肤就是每天都会吃几个鸡爪。
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食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 1个柠檬
- 1勺料酒
- 2个八角
- 2个百香果
- 2粒花椒
- 5个小米椒
- 7只鸡爪
- 克生抽
- 少许蚝油
- 适量芝麻油
蔬菜类
- 2根香菜
- 4片姜
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来鸡爪洗干净
2
放入八角，香叶，干辣椒，橙子皮小块冷水放入煮六分钟。切开了的鸡爪很容易熟，太烂了没有嚼劲（根据个人喜欢的劲度调整）
3
五分钟的样子，六分钟后放入冷水冲洗干净，再剪去鸡爪剪指甲，我的步骤反了🤩🤪
4
煮好的鸡爪，还没剪趾甲
5
趾甲剪好，冲洗干净，洗了七八遍，嘌呤冲洗干净，凉水多冲几遍后续不会结冻。
6
我的🍋，有点熟过了，很香
7
柠檬是我自己种的，应该不到橙黄色就吃的，当时没舍得。
8
因为熟透了，所以我挤的柠檬汁🍋，你们正常柠檬切片去籽就可以。掉进去的籽，我后来夹出来了。
9
配料切好，还有青红花椒没有一起拍（搅拌后才想起来）
10
百香果我是之前挖好的果肉，加入芝麻油，生抽，蚝油少许
11
所有材料一起放入，搅拌
12
搅拌后，再放入青红花椒
13
如图
14
放入冰箱冷藏两三个小时，就可以食用了。
