排骨金瓜盅
简单
4人份
南瓜的甜绵软配上排骨的鲜香，是初冬时节桌上一道又好看又好吃的菜，而且差不多半小时可以搞定，试一下吧～
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食材清单
其他
- 100g肋排
- 2勺李锦记烤肉酱
- 若干黑胡椒
蔬菜
- 2个小南瓜
- 若干蒜
调味品
- 若干料酒
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肋排用盐、料酒、黑胡椒、李锦记烤肉酱，蒜末拌好，放冰箱腌1-2小时 ，时间越久越进味
2
把南瓜从上部切出盖子，用勺子挖成碗
3
把腌好的肉放入空气炸锅炸篮，怕不好洗，铺了一层烹饪纸；空气炸锅之前180度预热10分钟，肉放入后180度20分钟，8分钟翻下面
4
把南瓜里面放三小勺水，盖子盖好，上蒸锅蒸20-25分钟
5
南瓜蒸好后，把炸好的排骨放进去，撒白芝麻，摆盘
6
成品就是这样，好看又好吃
7
看看空气炸锅炸出的油吧 感觉好健康 哈哈