糖桂花磅蛋糕
简单
4人份
买了罐糖桂花回来，想着吃桂花糖年糕，结果年糕没吃先做了蛋糕，正好过年给小朋友们送点礼物。
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食材清单
其他
- 100g 鸡蛋液
- 100g黄油
- 2g 泡打粉
- 80g 糖粉
- 80g低粉
调味料
- 2大勺糖桂花
- 一小撮盐
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前准备所有材料，模具垫上油纸
2
黄油软化后加入糖粉打至发白，分次加入鸡蛋液，每次加入都要打匀，蛋液每次一点点加，以免水油分离。接着加入两大勺糖桂花打匀。
3
加入提前过筛的低粉泡打粉和盐混合物，拌匀。
4
面糊装入裱花袋挤入模具中，用刮刀刮平，两头翘点，这样烤的时候中间会自己裂开，不用拿出来再划一刀了。
5
烤箱提前预热170度，中层烤40分钟，出炉后趁热刷糖水。糖水做法：两大勺水加一大勺糖桂花煮开
