酥粒蜜豆面包，
简单
4人份
在某店买的，吃起来口感不错，因此试着做了这款面包，
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食材清单
其他
- #下面制作酥粒，炼乳酱#
- 10克黄油+10克糖粉+20克低粉
- 20克炼乳
- 20克黄油
- 250克高粉
- 30克炼乳酱
- 4克酵母
- 70克淡奶油
- 低粉。黄油。糖粉酥粒，
肉类
- 95克牛奶
调味料
- 15克糖
- 2克盐
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了黄油以外的食材放到面包机，按发面团即可。揉面12分钟后加入黄油。面包机揉面的时候，用来制作酥粒，和炼乳酱。
2
10克黄油+10克糖+20克低粉，黄油隔水融化加入糖，搅拌均匀，等稍微一凉加入低粉，酥粒就做好啦，做好酥粒放冰箱冷藏，用的时候拿出来洒在面包上即可。炼乳酱，黄油+炼乳。用量我是看着倒的，别太稀了差不多就好，炼乳比黄油多点。
3
擀成长方形，抹好炼乳酱，折三折
4
折好，用擀面杖擀一下，用刮板一分为二，跟做麻花似的，反方向拧成麻花，放到磨具里。
5
用刀在上面划了几刀，
6
拧成麻花放入磨具，等待发酵。撒上酥粒。放入烤箱，发酵键，一个小时，发至两倍大
7
发酵至两倍大，入烤箱180度，35分钟，上色了加盖锡纸。出炉了，做的不精致，味道可不错哦！
