杏鲍菇炒合菜
简单
4人份
时间：约8-10分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
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食材清单
其他
- 100g全蛋液
- 10g干辣椒
- 10g生抽
- 10g老抽
- 10g食用油
- 1根杏鲍菇
- 1根胡萝卜
- 20g大蒜
- 60g粉丝（泡发）
蔬菜类
- 50g韭菜
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇和胡萝卜擦成丝。
2
油锅烧热，倒入蛋液翻炒成块，盛出备用。
3
不用换锅，继续用该锅，倒入大蒜、干辣椒煸香，倒入杏鲍菇、胡萝卜，翻炒至微微变软。
4
加入粉丝、韭菜、鸡蛋，加入生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀后就可以出锅啦。
