★豆角焖面★
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 1勺鸡精
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 4瓣蒜
- 一把豆角
- 适量面条
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 2根香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备以上材料备用
2
热油煸炒五花肉，炒出油脂，两面焦黄。
3
肥的炒好放一边，另外一点瘦肉用生抽生粉腌一会儿，下锅滑熟，盛出备用。
4
放豆角炒匀，再放部分大蒜，可放适量青椒翻炒（这两天孩子不能吃辣椒，我没放）
5
加适量水，盖过食材，中火煮开，放生抽，耗油，老抽上色。
6
面条均匀铺开，盖上锅盖小火闷至汤汁浓稠。
7
⑥打开锅盖，调小火，用筷子翻炒均匀，加瘦肉，蒜末，搅拌均匀，最后撒少许盐和鸡精，大火收汁。装盘撒点葱花，开吃！
