家常便饭 No.1 简单又好吃…是我爱吃的几道为数不多的面条做法之一。
307.0 卡
9.0 克
39.0 克
13.0 克
1.0 克
11.0 克
886.0 毫克
A,B
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
切记手擀面一定要蒸熟,不要煮熟(煮熟水会大),锅底抹点橄榄油不沾,蒸锅水开后大火十分钟。
将扁豆择好后掰断,长度适中,猪肉里脊切薄片,大蒜切片,大葱切碎。
葱、蒜、大料一起呛锅,先炒肉片,后炒扁豆。
扁豆炒熟后,加清水没过扁豆。
用生抽和老抽调色、香、味,将蒸熟的面放入炒锅中。
焖5~10分钟,根据个人喜好口味硬度决定,用汤汁浇淋面条几次进味即可,出锅大功告成!