家常小辣酱
简单
4人份
家常百搭辣酱，美味实惠方便
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食材清单
其他
- 适量姜丁
- 适量料酒
- 适量猪肉或鸡脯肉
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量自磨辣椒面
- 适量花生油
- 适量葱丁
- 适量蒜丁
- 适量蚝油
- 适量醋
- 适量香油
- 适量鸡精
蔬菜
- 适量黄豆酱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把葱姜蒜切丁备用（配料按个人喜好筛选添加，不喜欢的也可都忽略😂）
2
猪肉或鸡脯肉末备用（肉才是主料，不过注意最好不要切太碎🌚）
3
2.起锅放油，油适量差不多热的时候放葱姜蒜，之后放黄豆酱炒香，放猪肉末或鸡脯肉末翻炒
4
（如果不喜欢葱姜蒜的，可以直接炒肉末即可，我就都不喜欢吃🤢）
5
3.放料酒去腥，待肉末炒好后，倒入辣椒面（用量依个人喜好添加🙈）继续翻炒，火可以适当调小点
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↻此步骤容易辣眼睛呛鼻子，切记！⤶
7
4.小火炒辣椒面，放适当盐，鸡精，醋和酱油等调味，准备出锅喽～❤
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5.出锅装盘，可洒点香油（建议，也可以不加🤣）
9
6.试吃评价：赶超lao干妈滴小辣酱🤗
