带红豆沙的牛奶八宝饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克每日坚果
- 克猪油
- 西梅
- 颗红枣
调味料
- 克白糖
谷物
- 克糯米
豆制品
- 克红豆
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
740.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前一晚浸泡，第二天沥干水分，蒸熟。趁热加点猪油和白糖搅拌。放一边备用。
2
红豆提前泡发，并煮熟，我是放在炖锅里煮了3小时。然后倒入料理机打碎，红豆汤如果太多的话，需提前倒掉一点。
3
再倒进不粘锅里，全程小火慢煮，并随时搅拌。千万不要大火，不然容易溢锅。加入红糖继续搅拌到上图状态。关火。
4
放凉后就是有点干干的了。
5
碗内抹遍猪油，放入自己喜欢的各类坚果、果脯等。再将蒸熟的糯米饭铺进去，将红豆沙也铺进去一层，最后一层又铺上糯米饭。
6
如果现吃的话，可冷水放入蒸锅内再蒸15分钟。不现吃的话，可放冰箱冷藏保存，想吃的时候再蒸。
7
蒸熟后倒扣在另一个碗里，加入适量牛奶（夏天加冰的牛奶风味更佳）！
8
开吃咯～
