快手软糯鲜香芋头排骨汤
简单
4人份
本来想做川味的芋头烧排骨的，奈何家里有个小朋友不能吃辣哒，所以做一个清淡软糯的芋头排骨汤吧！明天做芋头烧排骨～关注我持续更新～
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 300克排骨
- 3个芋头
蔬菜类
- 1根小葱
- 3片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有食材。
2
排骨加料酒、小葱、老姜焯水几分钟。
3
砂锅里加入清水，放入焯水后的排骨，加入姜片、几粒干花椒、蒜片，排骨煮开转小火炖20分钟。
4
加入芋头再小火炖40分钟左右，芋头一点定要炖到一根筷子轻轻的就可以插进去，这样才口感才软糯滑口，芋头比排骨好吃(｢･ω･)｢嘿。
5
炖途中调味鸡精和盐，起锅前撒上葱花即可。
