快手蟹粉豆腐
简单
4人份
在外面吃饭，点了这道菜，女儿端着碗喝完的。就开始想着哪天在家自己做一次。
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食材清单
其他
- 1勺酒
- 1块内酯豆腐
- 2个咸鸭蛋
调味料
- 一点盐
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买熟的鸭蛋，把蛋黄取出压碎。备用。
2
内酯豆腐从盒中取出。倒扣后用✂️剪刀在对角剪个小口，有空气进去，就脱盒了。切小块。备用。
3
锅内放两勺油，将蛋黄放入，小火炒制起泡，后放入豆腐，加小半碗水，放一点点盐，加一点料酒，因为咸蛋黄有点腥，有咸味了。煮一下撒点葱花，即可。
