【蛋奶素】春卷（附春卷皮做法）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克水
- 1个鸡蛋
- 300克面粉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉，盐和鸡蛋拌匀后分次加水
2
搅成面碎揉在一起
3
醒面10分钟
4
揉至表面光滑后再醒发30分钟
5
压面机压成薄薄的面片，切成自己需要的长方形，一边挤上豆沙馅
6
把馅卷起来，切掉多余的面片，把两头按死
7
用小叉子压出花边
8
可以多做几个，冻到冰箱
9
这个接头处可以抹水压实封口。
10
油温烧至放筷子飞起小气泡即可下入春卷，小火慢炸
11
炸至金黄即可
