黄油蛋黄小酥球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低筋粉
- 2个蛋黄
- 30克黄油
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化后加入细砂糖搅拌均匀
2
再加入蛋黄用蛋抽搅拌均匀
3
低筋粉过筛后加入到蛋液中，用橡皮刮刀搅拌均匀，然后用手揉至柔软面团
4
用保鲜膜将面团包裹，放到冰箱冷藏十分钟
5
冷藏后的面团取出，再揉到面团表面出一些油为止
6
从大面团上取一小坨，在手心揉至小圆团
7
将揉好的圆团均匀的放在铺好硅胶垫的烤盘中，海氏烤箱40E，上下火150度烤18分钟左右取出。
