低温牛排
简单
4人份
低温慢煮牛排（源自法语Sous vide），又称分子料理；时下最为流行的牛排烹饪方式之一。 水温设置65度时间，低温慢煮牛排优点其最大限度的保留牛排内的汁水，以及牛排的熟度一致。 在家也能煎出鲜嫩多汁的牛排。
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食材清单
其他
- 15克黄油
- 1块牛排
- 1小勺黑胡椒粉
- 少许牛至叶
- 少许迷迭香
调味品
- 3克海盐
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
