祛湿汤—五指毛桃土茯苓扁豆赤小豆猪骨汤
简单
4人份
广东的春天和初夏的气候，变化多端，潮湿，特别是梅雨季节，湿漉漉的，空气也变得沉闷，感觉浑身很疲倦，困乏，这时候，多煲一些健脾祛湿的汤水尤为重要，白扁豆和赤小豆都有较强的祛湿功效，配以土茯苓，此汤有显著的化湿解毒功效，还对缓解皮肤瘙痒有一定作用。
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食材清单
其他
- 100克（干品）五指毛桃
- 100克（干品）土茯苓
- 2颗蜜枣
- 500克猪骨
- 50克扁豆
蔬菜
- 50克赤小豆
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪骨飞水洗干净备用，把五指毛桃浸泡一会洗干净，其他汤料洗干净备用
2
汤煲加适量清水，全部材料放进去，大火烧开转文火煲一个半小时
3
出锅前加适量盐调味
