谁的大学饭堂里还没个卖青椒饼的烧饼摊儿，对，就是那个味儿
简单
4人份
大学的时候，几乎每天都要买一个长方形的青椒饼，一口咬下去，洋葱、青椒在口中散发着清香，满足的不得了✌✌ 昨天脑洞大开，今天就首次尝试了，味道棒棒哒～
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食材清单
其他
- 100克水
- 1个土豆
- 2个青椒
- 2勺五香粉
- 2根香肠
- 300克面粉
- 8克酵母
- 适量食用油
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，酵母粉，水，混合揉成面团，室温发酵置2倍大。
2
土豆，洋葱，青椒，香肠切丝。
3
加入食用油，盐，五香粉搅拌均匀，备用。
4
取一个小剂，擀开，擀成5毫米厚的饼皮。
5
面饼上均匀的抹油，放上蔬菜丝，摊平。
6
从一边往上卷，像卷凉席一样的呦
7
切成7CM左右宽的块，平底锅倒入食用油，烧热，把卷饼放进去，排排放哦～
8
不要挨的太紧，因为是发面，小心会膨胀。
9
中小火油煎，一定要盖上盖子哦，这样方便闷熟～
10
大约过了5分钟，翻面试试看哈，金黄金黄的，再煎另外一面～
11
两面金黄，就可以出锅了
12
好吃的一定要与别人分享哈～🌸🌸
13
自己吃的，馅料多点真过瘾～
14
来一碗五谷豆浆，绝配，哈哈哈
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开吃吧，香而不腻，满嘴的蔬菜，真够劲儿～
