火锅鱼头
简单
4人份
在家无聊的时候，做个火锅鱼头
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食材清单
其他
- 6到8根蒜苗
- 适量勺料酒
- 适量条鱼片
- 适量花椒
海鲜
- 一个鱼头
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼头撒少量盐，腌制十分钟左右
2
锅中放入油
3
等油热
4
加入鱼头和鱼肉
5
待鱼头鱼肉颜色变成肉白色
6
加入酱油，料酒，蒜苗，生姜，盐，花椒
7
火锅底料
8
最后一步加水
9
待火锅至少沸腾两次后，起锅至电磁炉
10
火锅中也可加入其他蔬菜
11
大家根据各自喜好添加。
