网红柠檬鸡爪（麻麻辣辣）
简单
4人份
好好吃，麻麻辣辣酸酸甜甜的，煲剧的好搭配
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食材清单
其他
- 5瓣大蒜
- 7个鸡爪
- 个小米椒
- 个柠檬
- 勺生抽
- 勺麻油
- 老抽
蔬菜类
- 根香菜
调味品
- 勺陈醋
调味料
- 克白糖
- 克盐
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️先烧一小锅热水，锅里放八角，桂皮，香叶进去煮，水烧开放鸡爪，鸡爪先切小块再放进去，煮五分钟。 2⃣️把煮熟的鸡爪捞出来放在冰水里（这个步骤可省略，我太懒了），然后依次把柠檬，蒜，香菜，小米椒，陈醋，生抽，麻油（芝麻油➕花椒油）盐，白糖放进去抓匀，白糖，盐，麻油都少量，半勺老抽，半勺花生油，陈醋五勺，酱油四勺，蒜要剁碎，麻油我用的是花椒油，最后密封放冰箱腌制几小时，四小时就能吃了
