圆白菜蟹棒烩豆腐
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- #水淀粉
- 10g植物油
- 120g圆白菜
- 15g生抽
- 350g韧豆腐
- 40g清水
- 5g玉米淀粉
- 5g白酒
- 5g香油
- 90g蟹棒
蔬菜
- 3g姜末
调味品
- 根据自身口味添加白胡椒粉
调味料
- 3g白糖
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韧豆腐切成大块。中火加热炒锅，锅热后放入姜丝炒出香味，然后放入韧豆腐，轻轻翻炒一下，去除豆腥味。
2
放入圆白菜片，加入白酒、白糖、生抽和盐，翻炒几下，加撕开的蟹棒和半碗水，煮开。
3
淋入水淀粉，轻轻搅匀，等到汤汁煮到浓稠后，熄火，加入香油和白胡椒粉，拌匀就好。
