美味意式披萨
简单
4人份
非常简单的方法，自己也能做出正宗的意大利披萨，只要和好饼皮面团，想吃什么口味，自己定😉 我做的是玛格丽特和金枪鱼披萨
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食材清单
其他
- 220克水
- 250克披萨酱
- 300克马苏里拉
- 30橄榄油
- 400克面粉
- 5克酵母
海鲜类
- 1罐金枪鱼罐头
蔬菜类
- 1个红洋葱
调味料
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉、酵母、橄榄油、糖、盐全放一起，然后倒220g水进行揉面，揉成光滑面团，到最后会有点粘手，可以在手上抹点橄榄油进行揉，知道成光滑面团为止，盖上保鲜膜醒半小时，这时烤箱上下火预热230度
2
醒好后的面团拿出，案板撒些面粉，不用揉面，分成三份，拿出一个面团，擀成圆形（什么样的形状不讲究，方形也可以）
3
然后放在铺上烘培纸的烤盘上，在饼皮上抹上披萨酱，再撒上马苏里拉，这是玛格丽特披萨。
4
金枪鱼披萨，在涂抹完披萨酱后，放金枪鱼罐头和红洋葱，摊匀，最后撒上披萨奶酪
5
放入烤箱 烤13分钟，直到披萨表面略有金黄色就可以，我是烤完一个披萨，再烤另一个披萨，这样披萨表面能买到金黄色，如果把第二个披萨放第二层烤，表面温度不够，达不到表面金黄的效果
