可盐可甜的彩绘蛋糕
简单
4人份
看到过彩绘的蛋糕卷，但是蛋糕卷一般需要裹奶油，我喜欢蛋糕胚，所以就想能不能把彩绘挪到戚风上，正好家中小宝最热爱佩奇，想都不用想就选它了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个蛋白
- 24克玉米油
- 25克低粉
- 25克黄油
- 36克糖
- 3个鸡蛋
- 3克淀粉
- 54克低粉
- 54克牛奶
- 6克糖粉
- 彩绘材料
- 适量竹炭粉
- 适量红曲粉
- 适量蝶豆花粉
蛋类
- 戚风蛋糕材料
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首次尝试，没有记录照片，先记录步骤，之后再补照片。
2
取一张硅油纸，裁剪出戚风模具底的大小。先取一面描绘出来图形的边边，不会画画可以下面放图纸临摹的。
3
将黄油软化，加低粉，加糖粉，先加一部分蛋白液，先搅拌均匀，太干再加一些蛋白，像融化的巧克力状态就好了。
4
分出各种颜色需要的面糊，加红曲粉等调成各种颜色，放入裱花袋，减小口。
5
将硅油纸翻过来，干净的那一侧，先用黑色描绘边，冰冻一下，再取出，用别的颜色描绘，注意，眼睛部分一定要先涂眼球，眼眶，再是原色面糊，最后整个脸覆盖即可。
6
每一换一种颜色都要冷冻一下取出，就不会混色了。
7
画完冷冻，做戚风面糊。
8
取出这幅画😁，垫在模具底部，因为根据模具裁剪的，所以刚刚好，倒入面糊，其余和戚风蛋糕做法一致。取出晾凉脱模。
9
完成。
