梅菜扣肉
简单
4人份
姥姥一辈子两份工作：上班是厨师，下班是家庭主妇。两代人都在这份工作中磨出了一张刁嘴，出门吃酒席回家还要吃炒饭就小菜。 小时候过年时的大肉，总能让孩子们满嘴流油心满意足。记录下这硬菜的流程，回忆再也回不去的童年，记住小时候满满的幸福感！
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 1勺料酒
- 3-5粒花椒
- 400克/碗五花肉
- 办勺甜面酱
- 半勺生抽
- 半勺老抽
- 少量五香粉
- 少量胡椒粉
- 少量鸡精
蔬菜
- 克梅干菜
蔬菜类
- 3-4片姜
调味料
- 少量白糖
- 少量盐
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
896.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
