港式菠萝包

简单 4人份

菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名,有好多种划分,台式的,港式的,广式的等等。

港式菠萝包
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食材清单

其他
  • (5个 20g/个)#奶酪馅
  • #A部分
  • #B部分
  • #C部分
  • #菠萝酥皮(20g/5)
  • 0.5克改良剂
  • 10克奶粉
  • 10克提子干
  • 10克红豆
  • 11克鸡蛋
  • 175克高粉
  • 17克鸡蛋
  • 18克黄油
  • 2.5克酵母
  • 20/5克奶酪陷
  • 25克黄油
  • 30克奶油芝士
  • 30克黄油
  • 4克练乳
  • 54克低粉
  • 82克冰水
  • 8克奶粉
  • 菠萝片装饰
  • 馅料
调味品
  • 0.7克盐
调味料
  • 1.5克盐
  • 25克糖粉
  • 35克白糖

营养成分

热量

549.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

3.0 克

8.0 克

367.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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