茨菰烧肉【米宝版】
简单
4人份
烹饪时间：45分钟
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食材清单
其他
- 1000克水
- 10克老抽
- 20克生抽
- 20克老冰糖
- 20克葱段
- 250克茨菇
- 500克五花肉（切3厘米小块）
蔬菜类
- 20克姜片
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
379.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、主锅中加入五花肉（切约3立方厘米小块）500g、水500g，进行焯水。盖上锅盖和量杯。设置10分钟/95℃/反转2档。结束后将肉冲洗干净装入主锅。
2
2、加入葱段20g、姜片20g，进行煸炒，盖上锅盖和量杯。设置10分钟/140度/反转2档。
3
3、加水500g、生抽20g、老抽10g、老冰糖20g、盐3g，进行炖煮。盖上锅盖和量杯。设置20分钟/140度/反转2档。
4
4、结束后加茨菇250g，盖上锅盖和量杯。设置10分钟/140度/反转2档。
