「高甜超治愈」香蕉巧克力超罪恶快手重磅蛋糕
简单
4人份
------------------------------------------------ 模具：9 * 5 inch (23 * 13 cm) 热量：3496大卡；一片350大卡（共切10片） ------------------------------------------------ 💡磅蛋糕模具的话，用1/3的量应该就可以了。 🍌关于如何催熟香蕉： 方案1：「Butternut Bakery」里面说，可以提前一天把香蕉用报纸之类的东西包起来，可以加速香蕉的成熟。 方案2：「Butternut Bakery」又说，用之前把香蕉用烤箱150℃烤15-20分钟，烤到皮变黑的状态。 方案3：快手的方法是微波炉转30秒到一分钟，Sunny的食谱里有讲过。 📖改编自Chocolate Chip Banana Bread, Butternut Bakery。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #干性材料
- #湿性材料
- #油糖混合物
- 1 tsp泡打粉
- 1 tsp香草精
- 100g巧克力
- 110g黄油
- 130g希腊酸奶/cottage cheese
- 225g面粉
- 2个鸡蛋
- 3个熟透香蕉
- 70g白糖
- 70g红糖/椰子糖
调味品
- 1/2 tsp盐
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油糖混合物：
2
黄油微波炉融化，加入白糖，红糖，搅拌到糖溶化。
3
湿性材料：
4
香蕉压泥，与鸡蛋，希腊酸奶/cottage cheese，香草精混合。
5
湿性材料 & 油糖混合物 混合均匀
6
加入干性材料:
7
面粉，泡打粉，盐
8
混合均匀
9
拌入巧克力碎
10
倒入模具，进烤箱
11
180℃烤一小时左右（我烤了70分钟），牙签插进去拔出来是干爽的就好啦！
12
冷却到室温之前，千万别动它。。。
