红糖发糕（小美版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克水
- 160克面粉
- 1个鸡蛋
- 3克酵母
- 若干颗红枣
调味料
- 50克红糖
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小美锅里倒入120g水、3g酵母，50g红糖，以2分钟、37度、3速激活酵母
2
倒入160g中粉，1个鸡蛋，以10秒、3速混合
3
倒入模具，发酵至2倍大，红枣去核，剪成2半，平铺在发酵好的红糖面糊上
4
水开蒸30分钟，闷5分钟即可
