川贝红酒炖雪梨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5ml红酒
- 5克川贝
- 一个雪梨
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将雪梨由1/4处切开，取出梨核形成炖盅状，放入磨成粉状的川贝和冰糖，之后加红酒，盖上先前切下来的部分。放入小碗中，接适量的清水。之后隔水蒸1个小时，关火后焖20分钟即可
