小美版黑芝麻馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 170克水
- 3.5克酵母
- 300克中筋面粉
- 50克熟黑芝麻
- 5克油
调味料
- 20克糖
- 一小勺盐
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熟芝麻50克，Turbo键2秒打3次
2
取出黑芝麻粉后，主锅加入170克水，5g油，3.5g酵母粉，20g糖，一小勺盐，2分钟37度速度3发酵。 再加入300g面粉，50g熟芝麻粉，揉面模式2分钟。
3
刀切
4
直接放到微波炉里发酵，可以放一杯热水进微波炉里。
5
发酵后的馒头
6
待发酵45分钟后，主锅加入800g水，30分钟，温度V，速度2
7
享用热呼呼的黑芝麻馒头吧～！
