松软牛奶馒头
简单
4人份
这个牛奶馒头做起来简单方便，松软小孩子都爱吃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g植物油（橄榄油）
- 220g牛奶
- 30g（可以根据自己口味加或减）炼乳
- 30g温水
- 40g（根据自己口味加或减）白糖
- 500g中筋面粉
- 5g酵母
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料混合搅拌，我是直接丢到面包机里方便，揉成一个光滑面团等待发酵
2
把面团发酵到原来2倍大，可以放在面包机里直接发酵，没有面包机的可以丢到密封的容器里发酵
3
把发酵好的面团拿出来分成若干小份（看自己喜欢大小分，我是分了7个大馒头）排气塑形
4
把蒸锅拿过来，把分好的面团放入蒸锅盖好再次发酵大概15分钟左右（发酵到原来1.5倍大）开火等水开后转中火蒸15分钟
5
15分钟后关火等待5分钟以后再开盖，香喷喷的牛奶馒头就做好了
6
我做的是超大个的
7
儿子吃得可开心了
