罗勒洋葱青酱意粉

简单 4人份

淅淅沥沥的雨静静地下着。。。 早上起床拉开落地窗,风儿带来丝丝凉意。。。 今天想吃意粉。。。 正好家里有干罗勒叶。。。 想着用来做青酱意粉正好。。。 需要说明的是:这道意粉本来要用新鲜罗勒叶来制作。。。 家里每年都有种植罗勒。。。 但今年没种,所以没有。。。 用干罗勒叶来做,也会有同样的风味。。。 而且比新鲜罗勒更容易保存。。。 喜欢的话随时都可以做。。。 青酱的绿色则用青椒的来做出。。。 刚做好,就迫不及待地尝了一下。。。 有橄榄油的香味,罗勒的香草味,好好吃! 方子也分享给大家。。。 并祝大家周末愉快。。。 ENJOY。。。

罗勒洋葱青酱意粉
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食材清单

其他
  • 20g黄油
  • 2瓣大蒜头
  • 3只青椒
  • 50g橄榄油
  • 适量干牛至叶碎
  • 适量干罗勒叶碎
  • 适量蘑菇精
海鲜类
  • 适量鱼露
蔬菜
  • 半颗洋葱
调味料
  • 适量椒盐

营养成分

热量

101.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

7.0 克

1.0 克

124.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将两只青椒切碎,和干干罗勒叶碎、干牛至叶碎、橄榄油、大蒜、适量椒盐一同倒入搅拌机中;

2

用搅拌机打碎成青酱,备用;

3

接着来煮意粉;

4

锅中倒入适量清水,放入少许盐,开锅后下入意粉,约8~10分钟煮熟即可;

5

量可根据个人喜欢进行调节;煮好后将意粉捞出;

6

另起一平底锅,放入20g黄油;

7

等锅烧热,放入切好的洋葱;

8

倒入煮好的意粉;

9

倒入之前做好的青酱,最后放入青椒煸炒片刻,即可出锅装盘享用;

10

尝了一下,味道很不错。。。

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