淅淅沥沥的雨静静地下着。。。 早上起床拉开落地窗,风儿带来丝丝凉意。。。 今天想吃意粉。。。 正好家里有干罗勒叶。。。 想着用来做青酱意粉正好。。。 需要说明的是:这道意粉本来要用新鲜罗勒叶来制作。。。 家里每年都有种植罗勒。。。 但今年没种,所以没有。。。 用干罗勒叶来做,也会有同样的风味。。。 而且比新鲜罗勒更容易保存。。。 喜欢的话随时都可以做。。。 青酱的绿色则用青椒的来做出。。。 刚做好,就迫不及待地尝了一下。。。 有橄榄油的香味,罗勒的香草味,好好吃! 方子也分享给大家。。。 并祝大家周末愉快。。。 ENJOY。。。
101.0 卡
11.0 克
15.0 克
55.0 克
7.0 克
1.0 克
124.0 毫克
D,E
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
将两只青椒切碎,和干干罗勒叶碎、干牛至叶碎、橄榄油、大蒜、适量椒盐一同倒入搅拌机中;
用搅拌机打碎成青酱,备用;
接着来煮意粉;
锅中倒入适量清水,放入少许盐,开锅后下入意粉,约8~10分钟煮熟即可;
量可根据个人喜欢进行调节;煮好后将意粉捞出;
另起一平底锅,放入20g黄油;
等锅烧热,放入切好的洋葱;
倒入煮好的意粉;
倒入之前做好的青酱,最后放入青椒煸炒片刻,即可出锅装盘享用;
尝了一下,味道很不错。。。