十味酸梅汤
简单
4人份
“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤” 浮躁炽热的炎夏，唯一碗透心沁齿的酸梅浆水可解。 十味食材入瓮慢煮，冰糖桂花调味，以冰镇之。 初饮如冰露入心， 再尝，则酸甜递进，味叠痴缠，百怠俱消。 十味食材分别是： 乌梅、乌枣、酸枣、山楂、陈皮 甘草、桑葚、洛神、豆蔻、桂花 日常外食常使人油脂摄取过多。 酸梅汤不仅可以降低高热量食物带来的危害，防止体内积热， 丰富的花表素更可帮助身体有效排毒。 汤水富含有机酸和枸橼酸，口味虽酸， 却是不折不扣的碱性食物。 极适合易疲劳、高血脂、高胆固醇和心脑血管病人群。
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食材清单
其他
- 陈皮
- 乌枣
- 乌梅
- 山楂
- 桂花
- 桑葚
- 洛神花
- 甘草
- 酸枣
调味料
- 冰糖
豆制品
- 豆蔻
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除桂花、冰糖外所有食材用清水冲洗干净。
2
将洗过的食材放入无纺布包，或者直接放入熬煮后过滤。
3
食材入锅，放入两升左右清水，大约4—5矿泉水瓶，大火煮开转小火1小时。
4
出锅前放入冰糖、桂花。
5
可直接热饮，也可冷藏后饮用。
