芋头烧白菜 -- 不手痒去芋头皮妙方
简单
4人份
有的姑娘看着冰清玉洁水灵清秀的，其实骨子里是火爆的女汉子，虽然有的时候辣得让人受不了，可是多年以后还是会因为她的独特而想起她。
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食材清单
其他
- 一小把花椒粒
- 两把小白菜
- 二两新鲜红辣椒
- 六颗芋头
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先介绍如何为芋头去皮：用百洁布把芋头表面的泥土和杂质搓掉，用清水把芋头洗干净，放到锅里加水没过，大火煮开后中小火煮5-10分钟，冲凉水稍微冷却以后就可以轻松去除芋头皮了
2
随后把芋头切成小块，把红辣椒洗干净切成小段，把小白菜洗干净保持完整不用切
3
把锅烧热倒入油，首先倒入辣椒和花椒粒翻炒，随后倒入芋头块儿稍微翻炒，接着倒入一碗清水没过芋头，然后开始煮啊煮啊煮啊煮一直煮到芋头绵绵软软的
4
把小白菜倒到锅里，烫熟就可以了
5
根据自己口味加盐，最后加一小勺白糖就更鲜美了
