会拉丝桂花糯米藕【松下分体式饭煲】
好喜欢吃这个菜，非常好的一道菜，这个季节好适合吃， 以前去杭州吃过这道菜，非常想念，煮过几次都是用锅煮， 很难控制好，在煮过程中，要有人看着煮，不难就会烧焦， 很少做到完美， 当然选择藕节时非常重要的，好食材才能煮更香甜， 最好选比较胖圆的，光滑沒黑点，杂质少的， 拿在手中沉沉的，这样水分过，煮出来就好多拉丝， 这次有幸用松下分体式饭煲，体验做过几次都非常好吃又糯糯脆脆的， 揉软度刚好，吃到嘴里好满足感，甜度刚好，不会过甜， 又吃又喝，真的好喜欢，重要的是一按煮好，免看煮，一煮到位， 让人感受到真正美味，藕节有凉血养血，抗菌，抗炎，补肾作用
食材清单
其他
- 冰糖80克
- 干桂花少许
- 温水1000毫升左右
- 糖浆及蜂蜜少许
- 糯米50克
- 红糖板半块
- 藕1大节
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
289.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
松下分体式饭煲，带有电磁炉，可以随意搭配各种锅来，煮，煎，炸，样样精通，一锅多用
所有食材准备中，糯米先洗净，浸泡几小时左右，沥干水份
选择胖圆藕节，两头都有节，头尾节去杂质，
将藕节冲洗干净，，有的人喜欢削皮，我喜欢把皮留住，藕节全身都宝，
皮要削，还要留.，按各人喜好
将藕节洗净，在近藕节处切下一小块做盖子
将糯米塞入藕孔中
装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定
将藕节放入电饭煲内，放入红糖板，加入温水
水没过藕节
按功能，粗粮粥2小时，
煮到1小时后
掀起盖子，把冰糖放入锅内，将藕节翻面继续煮1小时后，会自动跳保温后，随时随地可以享受美味
掀开盖好香噢
取出全切熟食菜板，将煮好藕节放入板上
藕节盖掀开，糯米软又香又拉丝
用刀切成片，太棒，全部拉丝，
藕节的丝拉着好长的
摆盘，淋上糖浆
好味道比五星酒店还好吃😋
撒上桂花干
锅里剩下汤不能浪费，撒上桂花干，边吃边喝，太好吃😋
也可以将藕节汤拿去冷藏更好喝，又吃又有喝，好锅才能煮出好美味
