迷你香蕉派

简单 4人份

七寸圆形菊花模一个或四个10cm的迷你菊花挞模(我用的是10cm的迷你挞模)

迷你香蕉派
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1—1+1/2小勺牛奶
  • 120克低粉
  • 1个蛋黄
  • 30克香蕉泥
  • 35克大杏仁粉
  • 35克黄油
  • 5克玉米淀粉
  • 少许柠檬汁
  • 挞底材料:
  • 装饰材料:
  • 适量切片香蕉
  • 香蕉酱材料:
肉类
  • 35克鸡蛋
调味料
  • 1克盐
  • 30克糖粉

营养成分

热量

735.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

24.0 克

纤维

1.0 克

18.0 克

707.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好食材,很简单,就是香蕉和馄钝皮,我用2根香蕉,做了12个

2

把香蕉捣成泥,因为馄钝皮比较小,香蕉捣成泥后好包一些

3

把香蕉泥放在馄钝皮的一边,尽量多放点,吃起来口感会更好

4

如图,用叉子把馄钝皮封起来

5

用小刀在包好的派面上划两道口子,为了防止烤的时候温度上升导致膨胀让派爆开

6

鸡蛋取蛋黄,打散后加入少量油,用刷子刷在派的表面,可以多刷两次,上色会好看一些,然后洒上适量的芝麻

7

送入烤箱,160度10分钟左右,大家最好观察一下状态,因为馄钝皮很薄,烤久了容易干,表面上色,派膨起就可以了

8

烤过的香蕉又糯又甜,由馄钝皮综合了甜度,吃起来又香又脆,小盆友很是喜欢😘

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