咖喱鸡肉堡
简单
4人份
我对咖喱可是钟爱的很，鸡胸肉又是高蛋白质低脂肪的肉类，无肉不欢的我，吃起来都是满满的幸福感~
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食材清单
其他
- 咖喱块
- 玉米粒
- 牛奶
- 白胡椒
- 蘑菇
- 鸡蛋
肉类
- 鸡胸肉
蔬菜类
- 芹菜
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蘑菇切片，放一边备用。
2
鸡胸肉除去筋膜，剁成肉末，芹菜切成末（因为芹菜是我的最爱，不喜欢的可以不加），鸡蛋一个，根据喜好添加玉米粒少许
3
添加少许盐，胡椒粉，拌匀，加适量面粉帮助成型，用筷子顺一个方向搅拌一会，上劲
4
平底锅烧热，倒入少许油，手用水冲湿，把适量肉末放在手中左右手来回摔打几次，稍稍按压成饼状（湿手不会粘黏肉末），放入锅中煎
5
中火煎至一面成型，翻面，继续煎
6
两面都煎好后，加入少量水，盖上锅盖焖煮六分钟，出锅
7
平底锅少量油，把蘑菇放入煸炒一会，倒入适量牛奶，（此步可以再添加少量青豆，随你喜欢）
8
加入小半块咖喱块，待它融化后，把汤汁浇在鸡肉堡上。（咖喱块本身就有味道，不需要添加盐了）
9
好好享用吧
