最简单的香米糕
简单
4人份
我和女儿都爱吃米糕，从前超市里卖的还不错，后来买的就湿湿黏黏的不是那个味了总想自己尝试着做，看了好几个菜谱都感觉不是我想要简单又好吃的米糕，这是第一次琢磨着做，味道真心不错，做法非常简单，可以一试！
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食材清单
其他
- 200g香米
- 250g水
- 3个蛋清
- 50g面粉
调味料
- 50g白糖
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.200克香米提前一晚浸泡
2
2.泡好的香米把水倒掉另加250克清水用豆浆机果汁功能打3遍
3
3.倒出打好的米浆，加入50克面粉拌匀
4
4.去3个蛋清，分3次加入50克糖，打发至提起打蛋器不流动
5
5.将米浆糊与打好的蛋清混合拌匀
6
6.6寸磨具抹油上锅蒸，上汽后15至20分钟即可。也可倒入纸杯烤箱烤，我用的150度20分钟
