枇杷水果酸奶、老酸奶
简单
4人份
去年看《身边》栏目，抄下了据说全北京最好吃老酸奶的配方。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2小袋双歧杆菌
- 1/4小袋双歧杆菌
- 250ml1袋纯牛奶
- 500ml2袋纯牛奶
调味品
- 约10克白糖
调味料
- 10g白糖
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
袋纯牛奶(250ml）加热搅动约10分钟，加入10克白糖搅匀，隔凉水降温到40度左右，加双歧杆菌的1/4小袋
2
放入酸奶机兴发8小时左右，入冰藏冷藏钝化
3
袋纯牛奶（500ml）加双歧杆菌的1/2小袋，再加入1小勺白糖（约10克）搅匀
4
放入酸奶机兴发8小时左右，放入冰藏冷藏钝化
