肉松三角包
简单
4人份
奶酪的柔软拉丝加上肉松的肉香馥郁，这两者搭配起来的口感绝对会让孩子们深受喜爱。今天分享的这道平底锅面包，把奶酪和肉松做馅，再搭配香甜的牛奶、奶粉等食材，面团经过酵母的充分发酵，喧软的口感和各种食材的香气相互呼应，真的特别诱人！
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食材清单
其他
- 100g中筋面粉（普通面粉）
- 15g奶粉
- 1g酵母
- 60g牛奶
- 适量奶酪碎
- 适量植物油
肉类
- 适量肉松
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把100g中筋面粉（普通面粉），15g奶粉和1g酵母混合。
2
中筋面粉也可以用低筋面粉代替。
3
分次倒入60g牛奶，用筷子不断搅拌成絮状。
4
牛奶可以用清水代替。注意不同牌子的吸湿性不同，如果搅拌后发现面糊太干，可以适当增加点液体，反之增加点面粉。
5
手揉成光滑不黏手的面团，盖上保鲜膜，发酵至1.5~2倍大。
6
夏天的话发酵大概需要45分钟，冬天发酵时间需要延长一些。
7
把发酵好的面团在撒上干面粉的案板上揉搓排气，搓成长条。
8
切成20~25g一份的小剂子。
9
把适量肉松和奶酪碎混合。
10
内馅可以根据家里现有的材料自由选择。
11
把小剂子分别摊圆，放入适量内馅。
12
沿小饼圆周的三等分点往里折起，做成三角状。
13
平底锅先不开火，底部刷上薄薄一层油。
14
请入小饼，盖上盖子醒发20分钟左右，做出来口感会更加喧软。
15
醒发好后开小火，焖煎约10分钟。
16
翻面后盖回盖子，继续焖煎8分钟左右。
17
煎至两面微黄，就可以享用啦！
18
一次吃不完的可以密封后冰箱冷冻保存，两周内吃完。吃之前回锅煎热即可。
