香菇肉末油菜
简单
4人份
时间：约10-12分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
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食材清单
其他
- #油菜
- #香菇肉末
- 100g肉末
- 10g生抽
- 10g老抽
- 10g蚝油
- 10g食用油
- 120g鲜香菇
- 180g油菜
- 3g食用油
- 80g火腿肠
- 根据口味添加熟白芝麻
蔬菜
- 10g小葱
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
637.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水中加入油和盐，大火煮开，放入油菜，焯40秒后捞出。
2
油锅烧热，倒入蒜末煸香，加入肉末，煸炒至肉末变色，加入香菇、火腿肠、生抽、老抽、蚝油、盐，调味。
3
翻炒至香菇完全熟透，出锅前撒下一把小葱。
4
然后将香菇肉末放到焯好水的油菜上，撒下一点白芝麻点缀一下，就可以美美地享用啦。
