脆皮烧肉
简单
4人份
表皮酥脆，猪肉香糯，肉质松嫩，肥而不腻。
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食材清单
其他
- 100g粗盐(覆盖肉皮用)
- 1200g带皮五花肉(方形)
- 15g白醋
- 45g料酒
- 5g五香粉
- 5g白胡椒粉
蔬菜类
- 20g姜
- 2根香葱
调味料
- 8g盐
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
