陈醋鸡脚爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1碗水
- 1碗陈醋
- 2瓣蒜
- 半碗生抽
- 适量鸡爪
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脚加2.3片姜煲熟，鸡脚的嚼劲度，根据各人喜好调整煲鸡脚的时间，喜欢鸡脚爽口的熟透后煲多几分钟熄火，喜欢软的就把鸡脚煲久一点。煲好后捞起冲水，凉后，放冰箱冷冻备用
2
醋，酱油，姜，蒜，水放在一起，煮开，尝尝味道，根据自已喜欢的甜度，适量放糖。要自己尝汁，觉得太酸放水，不够咸放盐，酱油，放点糖调味。汁的话每个人程度不一样。自己试一下最好了。汁煮开后关火。
3
等陈醋汁凉后，拿出冷冻的鸡脚放入陈醋汁浸泡。整盘放进冰箱冷冻2小时以上。ok。可以拿出来吃了。不喜欢吃冷的，可以把鸡脚煮热。😬
